 |
| Sekda Muaro Jambi hadiri Bimtek Juleha. Foto : Diskominfo |
PORTALSENGETI.COM, MUARO JAMBI -Seketaris Daerah (Sekda) Kabupaten Muaro Jambi Budhi Hartono membuka Bimtek Juru Sembelih Halal (Juleha ) 2025, bertempat di Aula Pondok Pesantren Bidayatul Ulum, Desa Tunas Mudo, Kecamatan Sekernan. Sabtu (26/04/2025).
Bimtek yang digelar oleh DPD Juleha Kabupaten Muaro Jambi, diikuti puluhan peserta dari berbagai Daerah dalam Provinsi Jambi, dan ada juga 7 peserta Bintek yakni mahasiswa dari Negara Malaysia yang sedang studi di UIN Jambi.
Sekda Budhi Hartono dalam.sambutannya mengatakan, selama ini masih banyak masyarakat yang saat menyembelih hewan kurban maupun hewan lainnya, belum mengikuti prosedur dengan baik, tentunya sesuwai ketentuan dan syariat islam, sehingga kualitas daging yang dihasilkan menjadi kurang baik.
Oleh sebab itu, pelatihan Juleha ini sangat penting untuk memastikan bahwa daging yang dikonsumsi masyarakat adalah halal dan sesuai dengan syariat Islam, sehingga menjaga kualitas dan keamanan pangan, serta memenuhi kebutuhan umat muslim di Daerah.
"Pemerintah Daerah sangat mendukung kegiatan ini, untuk meningkatkan kualitas layanan publik, termasuk dalam bidang kesehatan, keamanan pangan, dan ketertiban sosial, serta untuk memperkuat peran Juleha dalam menjaga halal dan kehalalan dalam penyembelihan hewan ternak," pungkas Budhi Hartono.(Red)
Social Plugin